ООО «ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПИЩЕВЫЕ СИСТЕМЫ»
Создаем будущее с функциональными белковыми ингредиентами
Мы — команда экспертов, специализирующихся на разработке и внедрении комплексных технологических решений, соответствующих высоким стандартам качества.
Немцова Дарья Геннадьевна
Генеральный директор
В 2024 году с красным дипломом окончила Северо-Кавказский федеральный университет по направлению подготовки 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья».
Профессиональная переподготовка: «Цифровизация агропромышленного комплекса», «Цифровой Дизайн».
- Победитель программы «Студенческий стартап» 2024 г.;
- Участник IX Международной научно-практической конференции «Современные достижения биотехнологии: фундаментальные и прикладные аспекты» 2024 г.;
- Организатор заключительного этапа всероссийской междисциплинарной олимпиады школьников «Национальная технологическая олимпиада» 2023/24 учебного года;
- Участник кадровой программы СКФУ в рамках просветительского проекта развития карьерных траекторий и предпринимателей активности молодежи «Марафон возможностей» 2023 г.;
- Организатор региональной научно-практической конференция «Инновационные идеи молодежи Ставропольского края- развитию экономики России» 2023.
Профессиональная переподготовка: «Цифровизация агропромышленного комплекса», «Цифровой Дизайн».
Разинькова Виктория Геннадьевна
Ведущий инженер
Магистр по направлению подготовки 15.04.02 «Технологические машины и оборудование», направленность (профиль) «Процессы и аппараты пищевых производств».
Активно занимается научно-исследовательской деятельностью, имеет более 24 научных публикаций, в том числе по международным базам цитирования Scopus и Web of Science, в соавторстве получено 4 патента на изобретение и свидетельство о государственной регистрации программы для ЭВМ.
- Победитель Международного конкурса научно-исследовательских проектов «Продовольственная безопасность» в направлении «Инновационные технологии в получении качественной пищевой продукции», 2024 г.;
- Призер XIV Евразийского экономического форума молодежи, Конгресс предпринимательства и инжиниринга, 2024 г.
Активно занимается научно-исследовательской деятельностью, имеет более 24 научных публикаций, в том числе по международным базам цитирования Scopus и Web of Science, в соавторстве получено 4 патента на изобретение и свидетельство о государственной регистрации программы для ЭВМ.
О НАС
04
Исследования и тестирование
свойств и характеристик полученных продуктов.
Мы разрабатываем технологию функциональных белковых ингредиентов на основе оптимизации сонохимических процессов, предлагая уникальные решения для пищевой промышленности:
03
Создание готовых белковых ингредиентов
которые могут быть использованы в различных отраслях пищевой промышленности для производства специализированных и функциональных продуктов.
02
Оптимизация производственных процессов
направленная на повышение эффективности переработки сырья, особенно вторичного (например, молочной сыворотки).
01
Разработка индивидуальных рецептур
для производства уникального ассортимента функциональных ингредиентов, ориентированных на предприятия различных отраслей пищевой промышленности для использования в технологиях производства функциональных, специализированных, лечебно-профилактических и других видов пищевых продуктов в широком ассортименте от спортивного до детского питания.
Основное направление в работе проекта
Инновации и уникальность:
Мы предлагаем индивидуальный подход по разработке и внедрению инновационных технологий в качественном развитии пищевой промышленности
Уникальность проекта состоит в применении инновационных ресурсосберегающих технологий, ориентированных на повышение качества, технологичности, эффективности производства и даже увеличение сроков годности пищевой продукции, с использованием ультразвуковой обработки пищевых систем.
Предлагаемые решения позволяют:
Предлагаемые решения позволяют:
- использовать отечественные сырьевые, в том числе вторичные ресурсы;
- получать высокостабильных пищевые системы, за счет оптимальных режимов ультразвуковой обработки, позволяющих получать продукцию с высоким уровнем качества и органолептическими характеристиками.
- В условиях динамично развивающейся технологичности отечественного пищевого производства наша цель состоит в разработке и внедрении передовых технологий в пищевую промышленность, направленных на создание высококачественных функциональных белковых ингредиентов, которые позволят улучшить качество продукции, обеспечить ее безопасность и снизить издержки.
- Наш подход включает индивидуальную разработку и внедрение инновационных решений, обеспечивающих качественное развитие отрасли.
- Постоянно улучшая свои методики, мы помогаем вам извлекать максимальную экономическую выгоду, получая конкурентоспособную продукцию, обеспечивающую замещение дорогостоящих импортных пищевых ингредиентов, что способствует в конечном счете снижению себестоимости функциональных пищевых продуктов на рынке России.
Качество:
Команда имеет портфель научно-технических решений, основанных на сонохимическом воздействии на пищевые системы, исследованиях физико-химических показателей пищевых ингредиентов и белков, применением ультразвукового воздействия в технологии функциональных пищевых продуктов и разработке высококачественных инновационных рецептур и технологий.
Уникальные разработки:
Мы стремимся к созданию продуктов, которые будут соответствовать самым высоким стандартам качества и удовлетворять потребности конечного потребителя.
Почему мы?
«Фонда содействия инновациям» в рамках программы «Студенческий стартап» федерального проекта «Платформа университетского технологического предпринимательства»
Проект выполнен при поддержке
